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Varuna MitraStuntman mit eigener Edel Manufaktur. Was haben rasante Verfolgungsjagden vor der Kamera und die Veredelung von Premium-Senfölen gemeinsam? "Alles dreht sich um Perfektion"! Mein Name ist Uwe Mansshardt. CEO der Manufaktur Varuna Mitra. In der Film- und Werbebranche bin ich für meine Präzision hinter dem Steuer bei Marken wie Porsche, Ferrari oder Rolls Royce bekannt - eine Eigenschaft, die ich eins zu eins in meine Manufaktur übertragen habe. Dort entstehen keine Massenprodukte, sondern durch Präzision und Handarbeit veredelte Spezialitäten wie Senf-Öle oder exklusiver Senf und Salze.Dass diese Kombination aus...

Essen zum Mitnehmen sollte schmackhaft zubereitet und leicht transportierbar sein. Mit der passenden Gastro Verpackung gelingt es, die leckeren Mahlzeiten sicher und unbeschadet zu befördern. Rechteckdosen aus Plastik eignen sich perfekt, um Speisen bequem mit nach Hause zu nehmen. Alternativ sind Bagasse-Boxen und -teller aus biologisch abbaubarem Material eine umweltfreundliche Lösung. Wo liegen die Vorzüge von Gastro Verpackungen für Verbraucher und Gastronomie? Fünf Gründe, warum Gastro Verpackungen und Bagasse-Boxen und -teller sinnvoll sind Innovative Gastro Verpackungen sind für den Wirt leicht aufzubewahren und einfach zu handhaben. Für die Kundschaft erleichtern...

Bielefeld, 19.03.2025 - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen hat heute zusammen mit der KlimaWoche Bielefeld e.V. 2.000 weitere Jungbäume im Teutoburger Wald gepflanzt. Dort entsteht aktuell auf einer vom Borkenkäfer verwüsteten und insgesamt rund 25.000 qm großen Lichtung nahe des Bielefelder Stadtteils Lämershagen ein klimastabiler Mischwald. Der erste Schritt dahin war eine Pflanzaktion im vergangenen Jahr, bei der die Auszubildende von Carolinen zunächst 2.000 Bäumen gesetzt hatten. Nun haben sie erneut zu Hacke, Spaten und Schaufel gegriffen, um dem nächsten Jahrgang Setzlinge einen Platz zum Wachsen zu geben. Die Aktion...

Kuhn Rikon feiert die Neueröffnung seines Museums zum Jubiläum Kuhn Rikon Museum (Bildquelle: Kuhn Rikon)Vor 100 Jahren begann in Rikon eine Geschichte, die bis heute in Schweizer Küchen weiterlebt. Am 16. März 2026 - auf den Tag genau exakt 100 Jahre nachdem Heinrich Kuhn den Grundstein für die Erfolgsgeschichte legte - feierte das Traditionsunternehmen die Neueröffnung seines Museums. Der Dampfkochtopf, der zur Ikone wurde. Das doppelwandige Kochgeschirr, das noch immer täglich im Einsatz ist. Oder etwa die faszinierende Geschichte hinter der überdimensionierten Pfanne für die "größte Rösti der Welt", die...

Mehr Ayran für Alle! Aretsried, 18.03.2026 - Dieser Sommer wird erfrischend: Die Molkerei Alois Müller erweitert ihr Ayran-Sortiment um zwei limitierte Varianten, die den Klassiker aus Joghurt, Wasser und Salz um neue, authentisch-aromatische Geschmacksnuancen ergänzen. Von April bis einschließlich September sorgen Müller Ayran & Minze sowie Müller Ayran & Gurke in der 500-ml-rPET-Flasche für frische Genussmomente und echte Abwechslung im Kühlregal. Ayran als erfrischendes Kultgetränk aus Joghurt, Wasser und einer Prise Salz ist aus den deutschen Kühlregalen nicht mehr wegzudenken. Ob pur als schnelle Erfrischung oder zu herzhaften Speisen: Sein...

Bio aus dem Fachhandel erobert den LEH (Bildquelle: Barnhouse Naturprodukte GmbH)Der Bio-Markt hat sich in den vergangenen Jahren spürbar verändert. Was einst klar im Naturkostfachhandel verortet war, ist heute zunehmend auch im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel gefragt. Verbraucher erwarten Bio-Qualität, glaubwürdige Herkunft und zeitgemäße Produktkonzepte inzwischen auch im Supermarktregal. Für den LEH eröffnen sich dadurch neue Chancen - vorausgesetzt, das Bio-Sortiment überzeugt nicht nur durch ein Siegel, sondern durch Substanz, Profil und Abverkaufsstärke. Der Lebensmitteleinzelhandel steht vor der Herausforderung, Bio-Angebote so zu positionieren, dass sie sowohl bestehende Kundschaft ansprechen als auch neue...

Neue Zusammenarbeit mit Chef's Table - Start zum 1. August 2026 - Edle Speisen aus zehn Städten in den USA, London, Sao Paulo und Tokio United Airlines wird auf internationalen Flügen den Gästen in United Polaris Business Class künftig ein noch hochwertigeres kulinarisches Angebot servieren und arbeitet dazu mit Chef's Table zusammen, der Marke hinter der erfolgreichen gleichnamigen US-Netflix-Serie. Spitzen- und Sterneköche von internationalem Renommee aus zehn Städten, die wichtige Drehkreuze und Ziele der US-Fluglinie repräsentieren - sieben US-Metropolen sowie London, Sao Paulo und Tokio -, werden hierzu regional-inspirierte Speisen...

Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean ZanzibarMit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar bereichert ein außergewöhnliches Gastronomiekonzept die kulinarische Landschaft der Insel. ( www.hotel-sansibar.com & www.greenoceanzanzibar.com) Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar: Kulinarisches Konzept rund um die Banane Eingebettet in das Hotel Green Ocean Zanzibar in Kibigija bei Jambiani, steht hier eine Frucht im Mittelpunkt, die auf Sansibar tief verwurzelt ist: die Banane. Das Restaurant gilt als bekanntes Haus, das sich...

Bei der Beförderung heißer Mahlzeiten erwarten Sie am Zielort den gleichen Genuss wie im Restaurant. Mit den Wärme speichernden Eigenschaften von Aluschalen gelingt dieses Vorhaben am besten. Die leichten Schalen sind formbar und es gibt sie in verschiedenen Größen, passend zum Menü. Sie sind robust und können nach dem Verzehr abgewaschen und wiederverwendet werden. Weshalb werden Aluschalen beim Food to Go immer öfter verwendet? Hier die fünf Fakten, die Aluschalen in der Gastronomie so beliebt machen Im Bereich der Lebensmittelverpackung beim Essen zum Mitnehmen spielen Aluschalen eine bedeutende Rolle. Wir...

Backen verbindet Genuss mit Kreativität. Ob für Geburtstage, Feiertage oder einen gemütlichen Nachmittag, selbstgemachte Kuchen und Torten sorgen für besondere Momente. Neben einem guten Rezept kommt es vor allem auf die Qualität der Zutaten und die Auswahl an Dekorationen an. Erst durch das Zusammenspiel von Boden, Creme und Verzierung entsteht ein harmonisches Gesamtbild. Wer regelmäßig backt, weiß, dass eine große Auswahl an Produkten den Unterschied macht. Unterschiedliche Mehlsorten, hochwertige Schokoladen, Aromen oder spezielle Werkzeuge eröffnen zahlreiche Möglichkeiten. In einem gut sortierten Shop findet man alles zum Backen bei Baktotaal.de,...

Öffnen, löffeln, genießen - jetzt kommt der Sommer in den Becher. (Bildquelle: Molkerei Alois Müller)Aretsried, 10.03.2026 - Manchmal genügt ein Moment, um die Erinnerung an sonnige Nachmittage, kleine Pausen im Schatten oder den Duft von Sommerluft wachzurufen. Genau dieses Gefühl bringt die Molkerei Alois Müller mit der neuen Müller Milchreis Sommer Limited Edition 2026 ins Kühlregal. Von April bis September 2026 sorgen die limitierten Sorten im vertrauten 200-g-Becher für genussvolle Abwechslung. Für die neue Limited Edition hat Müller Erinnerungen an unbeschwerte Sommer eingefangen - von Omas leckeren Lieblingskuchen über fruchtige...

Großer Erfolg mit Wunschbaum-Aktion im ALEXA Berlin Das chinesische Neujahrsfest (17. Februar 2026 bis 3. März 2026) ist ein Ereignis, das wie kaum ein anderes für Gemeinschaft und Verbundenheit steht. Essen spielt dabei eine zentrale Rolle: Es ist weit mehr als nur Genuss, sondern auch Ausdruck von Liebe, Wertschätzung und Tradition. Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben, Geschichten am Tisch geteilt und gemeinsame Erinnerungen geschaffen. In diesem Jahr hat die international bekannte Marke für authentische asiatische Soßen und Würzmittel, Lee Kum Kee, mit der Kampagne "Momente zum gemeinsamen Genießen"...

Zur Behaglichkeit wohlschmeckender Speisen gehört ein ordentliches Besteck, das gut funktioniert. Unser Einweg Besteck ist robust gefertigt und Sie finden bei uns ein vollständiges Set. Es besteht aus Löffel, Gabel und Messer und für Freunde asiatischer Speisen haben wir Stäbchen. Wir führen Einweg- und Mehrwegbesteck aus Plastik und eine nachhaltige Variante aus splitterfreiem Holz. Warum ist Einweg Besteck bei den Kunden immer beliebter geworden? Lesen Sie unsere fünf Gründe, warum Einweg Besteck auf dem Vormarsch ist Beim Food to Go benutzen immer mehr Menschen auch beim Besteck eine nachhaltige Lösung....

Preisverleihung auf der Eurovino in Karlsruhe Die Preisträger der Golden Grape Awards bei der Preisverleihung auf der EuroVino 2026 in Karlsruhe (Bildquelle: EuroVino - Jürgen Rösner)Bei den Wettbewerben der Golden Grape Awards für Silvaner, Sauvignon Blanc, Riesling, Burgundersorten und Blaufränkisch hat das Verkostungsteam von wein.plus über 4.400 Weine von 994 Weingütern verkostet. Hier kommen die Sieger! In der stimmungsvoll beleuchteten Aktionshalle der Messe Karlsruhe sitzen über 500 Gäste an festlich gedeckten Tischen. Unter Applaus und Jubel strahlen auf der Bühne Winzerinnen und Winzer, Kellermeister und Vertriebsleiter ins Publikum. Am Abend...