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(Bildquelle: © Nordberg)Für gelungene Feiern braucht es mehr als nur vier Wände: vor allem, wenn Atmosphäre, technisches Niveau und kulinarische Qualität den Unterschied machen sollen. Im Zentrum von Wien, genauer gesagt in der Wasserburgergasse im 9. Bezirk, hat sich das Nordberg als Partylocation im 1090 Wien einem klaren Anspruch verschrieben: Events jeder Größenordnung gastronomisch vielseitig zu begleiten und dabei eine spürbar entspannte Atmosphäre zu bieten. Der Blick auf die Verknüpfung von Food-Konzept, Erlebnis und Veranstaltungsorganisation zeigt, wie sich moderne Eventlocations definieren. Flexibles Catering als Herzstück jeder Eventlocation Wien Das Nordberg...

Frühlingsmomente wie in Japan Für jeden Moment - warm genießen oder erfrischend abkühlen. Wenn in Japan die Kirschblütenzeit beginnt, spricht man von Hanami - der Tradition, die vergängliche Schönheit der Blüten bewusst zu erleben. Auch bei uns wächst mit den ersten warmen Tagen die Lust auf kleine Auszeiten im Alltag: ein Spaziergang unter blühenden Bäumen, ein ruhiger Augenblick im Park oder der erste Kaffee am Morgen. Die TWIST TOP isolierte Trinkflasche von Kyocera verbindet diese japanisch inspirierte Klarheit mit moderner Funktionalität. Ihr elegantes perlweißes Design wirkt zeitlos und leicht. Genau...

Kaffeeversorgung am Arbeitsplatz wird neu gedacht Das Pforzheimer Unternehmen ojoo GmbH treibt den Ausbau seines B2B-Geschäftsbereichs ojoo Corporate weiter voran und plant eine flächendeckende Expansion in ganz Deutschland. Ziel ist es, Unternehmen eine einfache und zugleich qualitativ hochwertige Lösung für die Kaffeeversorgung am Arbeitsplatz anzubieten - ohne eigenen operativen Aufwand. Mit seinen Selbstbedienungskaffeetheken setzt ojoo auf ein Modell, das sich zwischen klassischer Gastronomie und traditionellen Kaffeeautomaten positioniert. Während viele bestehende Lösungen entweder mit hohem Verwaltungsaufwand oder begrenzter Qualität verbunden sind, kombiniert ojoo beide Aspekte: Kaffee auf Cafe-Niveau bei gleichzeitig vollständig...

Energiesparend, geräuscharm und besonders langlebig: Wie die Inverter-Kompressor-Technologie von Amica den Alltag erleichtert Haushaltsgeräte, die rund um die Uhr laufen, sollten besonders effizient arbeiten. Amica setzt daher bei verschiedenen Einbau-Kühl- und Gefriergeräten auf die innovative Inverter-Kompressor-Technologie. Diese moderne Antriebstechnik sorgt für deutlich niedrigere Energiekosten im Vergleich zu herkömmlichen Kompressoren und überzeugt zusätzlich durch ihre außergewöhnliche Langlebigkeit sowie den nahezu geräuschlosen Betrieb. Bedarfsgerechte Kühlung: Wie Inverter-Kompressoren Energie sparen Anders als herkömmliche Kompressoren, die in regelmäßigen Intervallen ein- und ausschalten, arbeitet der Inverter-Kompressor kontinuierlich. Allerdings passt er seine Leistung automatisch an den...

Varuna MitraStuntman mit eigener Edel Manufaktur. Was haben rasante Verfolgungsjagden vor der Kamera und die Veredelung von Premium-Senfölen gemeinsam? "Alles dreht sich um Perfektion"! Mein Name ist Uwe Mansshardt. CEO der Manufaktur Varuna Mitra. In der Film- und Werbebranche bin ich für meine Präzision hinter dem Steuer bei Marken wie Porsche, Ferrari oder Rolls Royce bekannt - eine Eigenschaft, die ich eins zu eins in meine Manufaktur übertragen habe. Dort entstehen keine Massenprodukte, sondern durch Präzision und Handarbeit veredelte Spezialitäten wie Senf-Öle oder exklusiver Senf und Salze.Dass diese Kombination aus...

Essen zum Mitnehmen sollte schmackhaft zubereitet und leicht transportierbar sein. Mit der passenden Gastro Verpackung gelingt es, die leckeren Mahlzeiten sicher und unbeschadet zu befördern. Rechteckdosen aus Plastik eignen sich perfekt, um Speisen bequem mit nach Hause zu nehmen. Alternativ sind Bagasse-Boxen und -teller aus biologisch abbaubarem Material eine umweltfreundliche Lösung. Wo liegen die Vorzüge von Gastro Verpackungen für Verbraucher und Gastronomie? Fünf Gründe, warum Gastro Verpackungen und Bagasse-Boxen und -teller sinnvoll sind Innovative Gastro Verpackungen sind für den Wirt leicht aufzubewahren und einfach zu handhaben. Für die Kundschaft erleichtern...

Bielefeld, 19.03.2025 - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen hat heute zusammen mit der KlimaWoche Bielefeld e.V. 2.000 weitere Jungbäume im Teutoburger Wald gepflanzt. Dort entsteht aktuell auf einer vom Borkenkäfer verwüsteten und insgesamt rund 25.000 qm großen Lichtung nahe des Bielefelder Stadtteils Lämershagen ein klimastabiler Mischwald. Der erste Schritt dahin war eine Pflanzaktion im vergangenen Jahr, bei der die Auszubildende von Carolinen zunächst 2.000 Bäumen gesetzt hatten. Nun haben sie erneut zu Hacke, Spaten und Schaufel gegriffen, um dem nächsten Jahrgang Setzlinge einen Platz zum Wachsen zu geben. Die Aktion...

Kuhn Rikon feiert die Neueröffnung seines Museums zum Jubiläum Kuhn Rikon Museum (Bildquelle: Kuhn Rikon)Vor 100 Jahren begann in Rikon eine Geschichte, die bis heute in Schweizer Küchen weiterlebt. Am 16. März 2026 - auf den Tag genau exakt 100 Jahre nachdem Heinrich Kuhn den Grundstein für die Erfolgsgeschichte legte - feierte das Traditionsunternehmen die Neueröffnung seines Museums. Der Dampfkochtopf, der zur Ikone wurde. Das doppelwandige Kochgeschirr, das noch immer täglich im Einsatz ist. Oder etwa die faszinierende Geschichte hinter der überdimensionierten Pfanne für die "größte Rösti der Welt", die...

Mehr Ayran für Alle! Aretsried, 18.03.2026 - Dieser Sommer wird erfrischend: Die Molkerei Alois Müller erweitert ihr Ayran-Sortiment um zwei limitierte Varianten, die den Klassiker aus Joghurt, Wasser und Salz um neue, authentisch-aromatische Geschmacksnuancen ergänzen. Von April bis einschließlich September sorgen Müller Ayran & Minze sowie Müller Ayran & Gurke in der 500-ml-rPET-Flasche für frische Genussmomente und echte Abwechslung im Kühlregal. Ayran als erfrischendes Kultgetränk aus Joghurt, Wasser und einer Prise Salz ist aus den deutschen Kühlregalen nicht mehr wegzudenken. Ob pur als schnelle Erfrischung oder zu herzhaften Speisen: Sein...

Bio aus dem Fachhandel erobert den LEH (Bildquelle: Barnhouse Naturprodukte GmbH)Der Bio-Markt hat sich in den vergangenen Jahren spürbar verändert. Was einst klar im Naturkostfachhandel verortet war, ist heute zunehmend auch im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel gefragt. Verbraucher erwarten Bio-Qualität, glaubwürdige Herkunft und zeitgemäße Produktkonzepte inzwischen auch im Supermarktregal. Für den LEH eröffnen sich dadurch neue Chancen - vorausgesetzt, das Bio-Sortiment überzeugt nicht nur durch ein Siegel, sondern durch Substanz, Profil und Abverkaufsstärke. Der Lebensmitteleinzelhandel steht vor der Herausforderung, Bio-Angebote so zu positionieren, dass sie sowohl bestehende Kundschaft ansprechen als auch neue...

Neue Zusammenarbeit mit Chef's Table - Start zum 1. August 2026 - Edle Speisen aus zehn Städten in den USA, London, Sao Paulo und Tokio United Airlines wird auf internationalen Flügen den Gästen in United Polaris Business Class künftig ein noch hochwertigeres kulinarisches Angebot servieren und arbeitet dazu mit Chef's Table zusammen, der Marke hinter der erfolgreichen gleichnamigen US-Netflix-Serie. Spitzen- und Sterneköche von internationalem Renommee aus zehn Städten, die wichtige Drehkreuze und Ziele der US-Fluglinie repräsentieren - sieben US-Metropolen sowie London, Sao Paulo und Tokio -, werden hierzu regional-inspirierte Speisen...

Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean ZanzibarMit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar bereichert ein außergewöhnliches Gastronomiekonzept die kulinarische Landschaft der Insel. ( www.hotel-sansibar.com & www.greenoceanzanzibar.com) Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar: Kulinarisches Konzept rund um die Banane Eingebettet in das Hotel Green Ocean Zanzibar in Kibigija bei Jambiani, steht hier eine Frucht im Mittelpunkt, die auf Sansibar tief verwurzelt ist: die Banane. Das Restaurant gilt als bekanntes Haus, das sich...

Bei der Beförderung heißer Mahlzeiten erwarten Sie am Zielort den gleichen Genuss wie im Restaurant. Mit den Wärme speichernden Eigenschaften von Aluschalen gelingt dieses Vorhaben am besten. Die leichten Schalen sind formbar und es gibt sie in verschiedenen Größen, passend zum Menü. Sie sind robust und können nach dem Verzehr abgewaschen und wiederverwendet werden. Weshalb werden Aluschalen beim Food to Go immer öfter verwendet? Hier die fünf Fakten, die Aluschalen in der Gastronomie so beliebt machen Im Bereich der Lebensmittelverpackung beim Essen zum Mitnehmen spielen Aluschalen eine bedeutende Rolle. Wir...