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Bio-Pionier festigt Position in der Spitzengruppe der deutschen Hersteller für alkoholfreie Biere sowie am Markt für Bio-Limonaden (Bildquelle: @Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 31. März 2026 - Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat 2025 einen Umsatz von 30,3 Mio. Euro erwirtschaftet (2024: 31,7 Mio. Euro). Damit übertraf das Familienunternehmen aus der Oberpfalz in einem fordernden Marktumfeld zum fünften Mal in Folge die Marke von 30 Mio. Euro. Erstmals war dies den Oberpfälzern 2020 mit Beginn des Bio-Booms der Corona-Zeit gelungen. Auf der Absatzseite festigte Lammsbräu seine Position in der Spitzengruppe der...

Dr. Antonie Post im Interview Kann Fastfood tatsächlich intuitives Essen sein? Foto: Vince via Pexels (Bildquelle: Vince via Pexels)Ob Schokoriegel, Pommes Frites mit Mayo, Pizza oder anderes fettiges Fast Food: Ob Schlank oder Mehrgewicht - jeder von uns kennt diese vermeintlich verbotenen Lebensmittel, von denen man besser die Finger lassen sollte. PlusPerfekt im Interview mit Ernährungsexpertin Dr. Antonie Post. Ist der schlechte Ruf dieser "bösen" Lebensmittel gerechtfertigt und wie gehen wir damit um, wenn wir intuitiv darauf Hunger haben? Dr. Antonie Post: Auch wenn das im ersten Moment vielleicht kontraproduktiv...

Old Oak Burger: Neue Website www.old-oak-burger.de bündelt Standorte und Markenkonzept der Old Oak GmbH in Hessen Old Oak BurgerDie Old Oak GmbH startet www.old-oak-burger.de Mit dem Launch der neuen Website stärkt das Unternehmen seine digitale Präsenz und bietet Gästen, Partnern und Interessierten einen Einblick in das gastronomische Angebot sowie die strategische Entwicklung der Marke. Digitale Plattform für modernes Gastronomiekonzept Die neue Website stellt die zentralen Werte der Old Oak GmbH in den Fokus: Qualität, Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit. Nutzer erhalten einen strukturierten Überblick über die verschiedenen Old Oak Burger Standorte....

Hygienische Standards gelten für Restaurants, Imbissstände, Foodtrucks und überall, wo es Essen zum Mitnehmen gibt. Aus diesem Grund gibt es den Gastronomie Bedarf, der als Ergänzung zu guten Lebensmitteln gilt. Die Kundschaft achtet sehr darauf, ob alles sauber und rein ist. Unsere Hygieneartikel bieten zuverlässigen Schutz für Gastwirte und alle Besucher. Was sind die Besonderheiten und Vorzüge, die den Gastronomie Bedarf auszeichnen? Es gibt fünf gute Gründe, warum zusätzlicher Gastronomie Bedarf wichtig ist Damit ein Restaurant, ein Imbissstand oder ein Foodtruck gut funktionieren, sind viele Hilfsmittel im Einsatz. Handtuchspender und...

(Bildquelle: © Nordberg)Für gelungene Feiern braucht es mehr als nur vier Wände: vor allem, wenn Atmosphäre, technisches Niveau und kulinarische Qualität den Unterschied machen sollen. Im Zentrum von Wien, genauer gesagt in der Wasserburgergasse im 9. Bezirk, hat sich das Nordberg als Partylocation im 1090 Wien einem klaren Anspruch verschrieben: Events jeder Größenordnung gastronomisch vielseitig zu begleiten und dabei eine spürbar entspannte Atmosphäre zu bieten. Der Blick auf die Verknüpfung von Food-Konzept, Erlebnis und Veranstaltungsorganisation zeigt, wie sich moderne Eventlocations definieren. Flexibles Catering als Herzstück jeder Eventlocation Wien Das Nordberg...

Frühlingsmomente wie in Japan Für jeden Moment - warm genießen oder erfrischend abkühlen. Wenn in Japan die Kirschblütenzeit beginnt, spricht man von Hanami - der Tradition, die vergängliche Schönheit der Blüten bewusst zu erleben. Auch bei uns wächst mit den ersten warmen Tagen die Lust auf kleine Auszeiten im Alltag: ein Spaziergang unter blühenden Bäumen, ein ruhiger Augenblick im Park oder der erste Kaffee am Morgen. Die TWIST TOP isolierte Trinkflasche von Kyocera verbindet diese japanisch inspirierte Klarheit mit moderner Funktionalität. Ihr elegantes perlweißes Design wirkt zeitlos und leicht. Genau...

Kaffeeversorgung am Arbeitsplatz wird neu gedacht Das Pforzheimer Unternehmen ojoo GmbH treibt den Ausbau seines B2B-Geschäftsbereichs ojoo Corporate weiter voran und plant eine flächendeckende Expansion in ganz Deutschland. Ziel ist es, Unternehmen eine einfache und zugleich qualitativ hochwertige Lösung für die Kaffeeversorgung am Arbeitsplatz anzubieten - ohne eigenen operativen Aufwand. Mit seinen Selbstbedienungskaffeetheken setzt ojoo auf ein Modell, das sich zwischen klassischer Gastronomie und traditionellen Kaffeeautomaten positioniert. Während viele bestehende Lösungen entweder mit hohem Verwaltungsaufwand oder begrenzter Qualität verbunden sind, kombiniert ojoo beide Aspekte: Kaffee auf Cafe-Niveau bei gleichzeitig vollständig...

Energiesparend, geräuscharm und besonders langlebig: Wie die Inverter-Kompressor-Technologie von Amica den Alltag erleichtert Haushaltsgeräte, die rund um die Uhr laufen, sollten besonders effizient arbeiten. Amica setzt daher bei verschiedenen Einbau-Kühl- und Gefriergeräten auf die innovative Inverter-Kompressor-Technologie. Diese moderne Antriebstechnik sorgt für deutlich niedrigere Energiekosten im Vergleich zu herkömmlichen Kompressoren und überzeugt zusätzlich durch ihre außergewöhnliche Langlebigkeit sowie den nahezu geräuschlosen Betrieb. Bedarfsgerechte Kühlung: Wie Inverter-Kompressoren Energie sparen Anders als herkömmliche Kompressoren, die in regelmäßigen Intervallen ein- und ausschalten, arbeitet der Inverter-Kompressor kontinuierlich. Allerdings passt er seine Leistung automatisch an den...

Varuna MitraStuntman mit eigener Edel Manufaktur. Was haben rasante Verfolgungsjagden vor der Kamera und die Veredelung von Premium-Senfölen gemeinsam? "Alles dreht sich um Perfektion"! Mein Name ist Uwe Mansshardt. CEO der Manufaktur Varuna Mitra. In der Film- und Werbebranche bin ich für meine Präzision hinter dem Steuer bei Marken wie Porsche, Ferrari oder Rolls Royce bekannt - eine Eigenschaft, die ich eins zu eins in meine Manufaktur übertragen habe. Dort entstehen keine Massenprodukte, sondern durch Präzision und Handarbeit veredelte Spezialitäten wie Senf-Öle oder exklusiver Senf und Salze.Dass diese Kombination aus...

Essen zum Mitnehmen sollte schmackhaft zubereitet und leicht transportierbar sein. Mit der passenden Gastro Verpackung gelingt es, die leckeren Mahlzeiten sicher und unbeschadet zu befördern. Rechteckdosen aus Plastik eignen sich perfekt, um Speisen bequem mit nach Hause zu nehmen. Alternativ sind Bagasse-Boxen und -teller aus biologisch abbaubarem Material eine umweltfreundliche Lösung. Wo liegen die Vorzüge von Gastro Verpackungen für Verbraucher und Gastronomie? Fünf Gründe, warum Gastro Verpackungen und Bagasse-Boxen und -teller sinnvoll sind Innovative Gastro Verpackungen sind für den Wirt leicht aufzubewahren und einfach zu handhaben. Für die Kundschaft erleichtern...

Bielefeld, 19.03.2025 - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen hat heute zusammen mit der KlimaWoche Bielefeld e.V. 2.000 weitere Jungbäume im Teutoburger Wald gepflanzt. Dort entsteht aktuell auf einer vom Borkenkäfer verwüsteten und insgesamt rund 25.000 qm großen Lichtung nahe des Bielefelder Stadtteils Lämershagen ein klimastabiler Mischwald. Der erste Schritt dahin war eine Pflanzaktion im vergangenen Jahr, bei der die Auszubildende von Carolinen zunächst 2.000 Bäumen gesetzt hatten. Nun haben sie erneut zu Hacke, Spaten und Schaufel gegriffen, um dem nächsten Jahrgang Setzlinge einen Platz zum Wachsen zu geben. Die Aktion...

Kuhn Rikon feiert die Neueröffnung seines Museums zum Jubiläum Kuhn Rikon Museum (Bildquelle: Kuhn Rikon)Vor 100 Jahren begann in Rikon eine Geschichte, die bis heute in Schweizer Küchen weiterlebt. Am 16. März 2026 - auf den Tag genau exakt 100 Jahre nachdem Heinrich Kuhn den Grundstein für die Erfolgsgeschichte legte - feierte das Traditionsunternehmen die Neueröffnung seines Museums. Der Dampfkochtopf, der zur Ikone wurde. Das doppelwandige Kochgeschirr, das noch immer täglich im Einsatz ist. Oder etwa die faszinierende Geschichte hinter der überdimensionierten Pfanne für die "größte Rösti der Welt", die...

Mehr Ayran für Alle! Aretsried, 18.03.2026 - Dieser Sommer wird erfrischend: Die Molkerei Alois Müller erweitert ihr Ayran-Sortiment um zwei limitierte Varianten, die den Klassiker aus Joghurt, Wasser und Salz um neue, authentisch-aromatische Geschmacksnuancen ergänzen. Von April bis einschließlich September sorgen Müller Ayran & Minze sowie Müller Ayran & Gurke in der 500-ml-rPET-Flasche für frische Genussmomente und echte Abwechslung im Kühlregal. Ayran als erfrischendes Kultgetränk aus Joghurt, Wasser und einer Prise Salz ist aus den deutschen Kühlregalen nicht mehr wegzudenken. Ob pur als schnelle Erfrischung oder zu herzhaften Speisen: Sein...